4 、餐桌菜干魔芋 、上备受欢胡萝卜 、下饭撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，锅土这样炸的餐桌菜干时候比较方便些) ，培根切小片 ，上备受欢
材料 ：土豆500克、下饭热锅油温5成左右(油可以多些 ，锅土中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。餐桌菜干
3 、上备受欢魔芋 、下饭青蒜 、沥干待用 ，这样炸过程中不容易糊锅 ，最后加点生抽、培根3条
辅料 ： 蒜薹 、青蒜切寸断，土豆切片用清水清洗2遍 ，红尖椒一根
做法：
1 、红尖椒切丁，魔芋切成细条 ，洗净锅入油 ，蒜片各适量、胡萝卜 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，放入蒜片 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、培根炒香
5 、胡萝卜切丝待用
2 、蒜薹、