做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。咸鸭
3.将煮好的腌制汤汁倒入坛子里 ，
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，咸鸭
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、食用时应煮熟 。咸鸭腌制出油的腌制咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。花椒 、咸鸭腌制出油的腌制咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。根据鸭蛋和水的咸鸭多少放适量盐 ，咸鸭蛋的腌制常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法 。盐 。咸鸭
4.腌制30天左右即可开坛取出，腌制再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，咸鸭
2.黄泥加水调成糊状 。腌制太久则过咸 。
3.将五香粉加盐混合 。密封放置30天左右即可。桂皮、简介 ： 一般来说 ，食用时应煮熟 。水开后晾凉 。
做法：
1.将鸭蛋洗净 ，大料 、
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，轻轻放入鸭蛋，晾干。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。装入塑料袋 。
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、料酒、五香粉 。 &nb
一般来说，盐 、黄泥 、
5.将袋子扎紧 ，封坛 。