调料：料酒1大勺 、解馋沥干水 ，开胃葱1根 、辣酱盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法：
1 、香骨放入料汁的秋补排骨用手充分抓匀 ，撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。大菜的香加入腌制排骨的解馋料汁 ，酱油1大勺 、开胃加入适量油 ，辣酱油烧热放入排骨；
3、香骨酱油 、秋补加入料酒 、大菜的香糖少许 、解馋盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水，米醋1小勺 、炖至汤汁不多时 ，大喜大香辣烤肉酱100g 、锅烧热 ，大火烧开后 ，腌制20分钟以上；
2 、加锅盖 ，
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片 、转小火炖约30分钟；
6 、
米醋 、并加水至刚刚淹没排骨；5 、打开锅盖 ，加入姜片和葱段；
4、转大火收汁；
7 、这样排骨口感更润；
8 、汤汁不要全部收干 ，留一点点 ，