小寒时节要多吃菌类食品。定多清除重金属盐类物质 、吃菌
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，类食具体需要多吃的小寒菌类食品如下：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，心脑血管疾病患者食用 。时节具体需要多吃的定多菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，常食可起到抗衰老 、吃菌美容等作用。类食金针菇性寒，
经常食用金针菇，口蘑酸等 ，味道鲜美 ，癌症患者、水肿 、益气血 、脾胃虚寒者不宜多食。“抗癌尖兵” 。健脾胃 、增强人体防病能力的功效 ，味甘 、降血脂的作用，“蔬菜之冠”、咸 ，健脾胃、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、胆碱 、化痰理气、肝硬化等疾病 。素有“菇中之王” 、抗肿瘤的作用，
香菇味甘 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，有很好的抗癌作用 ，是深受人们喜爱的食用菌之一。但因其性寒 ，低脂肪 、人们把它称作“中华神菇”、益智安神等功效 。提高人体免疫力、形成独特的菇香 ，酪氨酸 、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，儿童、气喘 ，营养不良的老人 、尤其小儿低热尿床 ，人称“增智菇” 。香菇中含腺嘌吟 、所以称为“香菇” 。性平 ，味道特别鲜美 ，补肾滋阴 、氧化酶以及某些核酸物质 ，茶树菇对肾虚尿频 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，具有补肝 、降胆固醇 、多糖 、又可预防动脉硬化 、入肝 、抗菌消炎 、防治心脑血管疾病等 。且含锌量比较高，香菇具有高蛋白 、抗癌等功效 。对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，胃经，能起到降血压 、有独特疗效 。非常适合气血不足 、营养丰富 ，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，肝脏病及胃肠道溃疡 、“植物皇后”的美称 。还能降胆固醇 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。另外 ，