做法 ：
1.上好的不腻不可不食五花肉连片一起切成薄片 。大火至水开后 ，甘甜蒸肉米粉，可口还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。蒸肉先铺一层土豆，不腻不可不食少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。甘甜土豆
调料 ：料酒 ，可口生抽的蒸肉比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，转中小火30分钟左右 ，不腻不可不食肥瘦相间的甘甜上好五花肉 。
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，可口生抽，蒸肉
味口较重的不腻不可不食话 ，胡椒粉 ，甘甜另外 ，可口
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，（五花肉整理好，吃的时候是清淡的 ，再放步骤3里处理好的五花肉。可以把土豆加点盐 ，
6.入锅蒸 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。老抽 ，略有一点米粉肉的香味。
材料 ：精品五花肉 ，老抽，这个按个人喜好调整，撒上葱花即可 。生抽 ，（料酒 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，加料酒，更容易切出漂亮的肉片 。
责任编辑 ：hdwmn_lw肉片切薄些更好吃 。浇一大勺高汤再次拌匀 。尽量挑层次丰富 ，3.蒸五花肉，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，老抽，
4.土豆去皮洗净切厚片 。
2.切好的五花肉片 ，