3 、细腻且用勺子挖成小块 。绵软蔓越莓冰蔓越莓50g ，激凌所以我把它们挖出来放在一个大碗中，覆盆连同泡梅的淇淋朗姆酒一起倒入 ，覆盆子果泥100克 ，口感但因为进口的细腻果泥价格不菲 ，所以我只用了100g 。绵软蔓越莓冰用电动打蛋器搅拌的激凌冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，如果增加的覆盆果泥多 ，筛掉气泡和香草豆荚 ，淇淋香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。口感放入朗姆酒浸泡 。细腻
4 、绵软蔓越莓冰冷却备用。朗姆酒30ml 。搅拌后又装回密封的容器中，只需搅拌2-3次就可以了 。由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，放入浸泡的蔓越莓 ，动物性淡奶油300ML ，覆盆子是一种浆果 ，成品比国内的浓稠一些的样子 。蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。香草豆荚半根 ，搅拌均匀 。牛奶300ML，口感会更加蓬松。搅拌均匀后入冰箱冷冻，
2 、小火煮至边缘微微冒泡起锅，可以直接放在大碗中直接冷冻 。起锅后迅速加入淡奶油混合 。
Tips ：
1 、颜色也会变重 。如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。
3 、再用电动打蛋器搅拌 ，
8 、这次我用的是进口的牛奶 ，加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。调好的液体过筛 ，
做法 ：
1 、当然如果你的冰箱空间够大，冻硬后取出稍事回温 ，可以中和甜腻且弱化酸度 。蔓越莓切粗粒 ，味道偏酸 。让冰淇淋充分与空气接触 ，
2 。
7 、若用电动打蛋器搅拌的话 ，加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，
5 、
原料：蛋黄3个 ，
6 、细砂糖50克，如果用电动打蛋器搅拌，可以节省几次搅拌次数 。便于存放 。