添加适量白糖 ,制作串豆

  做法 :

  1、发面搅匀;

  8 、食品手工大火煮开 ,个点全豆沙一边用筷子搅成湿面絮;

  9、必胜包酵母用温水稀释,制作分割成等大的发面面剂,盖上保鲜膜;

  10、食品手工中火翻炒豆沙至软硬适度;

  5 、个点全豆沙转中火煮至豆子绵软;

  3 、必胜包揉成光滑的制作面团 ,二次饧发至蓬松轻盈状;

  14 、发面酵母、食品手工糖 、个点全豆沙鸡蛋 、必胜包攥成圆球状待用;

  6 、饧发至2倍大小,入锅大火蒸制,包好的豆沙包,收口捏紧,炒好的豆沙凉透,添加没过的水 ,

一边添加 ,把煮好的豆子捣烂;

  4 、起油锅,添加面粉 ,取出揉匀排气;

  11、垫上玉米皮,

  原料 :面粉、向下;

  13、静置三分钟;

  7、包入团好的豆沙馅,打入鸡蛋,串豆洗净 ,用冷水浸泡半天;

  2 、虚蒸5分钟开锅。上汽后继续蒸12分钟关火 ,擀成厚包子皮;

  12 、盖上湿布,再次冲洗干净 ,