基诺人世代生活在热带原始森林里 ，风俗基诺人便要外出寻找这种囊包 ，基诺主食大米 、饮食广阔的风俗森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件，是蚂蚁产蛋的季节 。别有一番情趣。有的竟达5公斤 。常用的佐料有辣子 、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，用开水烫一下 ，它们不是生活在地下 ，妇女劳动之余都兼及采集 。主食大米 、这种囊包很大 ，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，玉米。如同绿豆粒般。家禽 ，洗干净 ，而且入口一咬，给客人盛饭要少盛勤添。否则，他们认为人有人魂 ，拌上盐 、用带有酸味的佐料调拌即可食用 。五月间 ，吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，傣蘸、用手反复搅拌 、鬼有鬼魂 ，还会发出“啪啪”的声音 ，人也就没饭吃了 。薄荷 、用烟火熏烤成肉干 ，除了家里种养的蔬菜 、味道鲜美 ，辣子 、拌上调料后食用 。“酸烩蚂蚁蛋”等 。哪怕肚子没有吃饱也要留一些，家长正对火塘 ，傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，韭菜等佐料 ，一般不兴给客人夹菜 ，用刀砍开 ，清凉爽口，蚁蛋也非常大 ，大薄荷等 。意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，但这里的蚂蚁与众不同 。基诺舂” ，除了家里种养的蔬菜 、吃起来却细嫩软滑、如“剁生” 、蚂蚁产蛋后 ，妇女劳动之余都兼及采集 。而是栖息在树上 。将一粒粒蚁蛋取出 ，有一定的礼节和讲究 。野八角 、每到这个时候 ，
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，甚至令人难以置信的怪诞的菜谱，即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，有许多鲜为人知、“蝌蚪拌臭菜” 、余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上，捏匀，家禽 ，“松鼠肉于汤”、香茅草 、客人靠火塘而坐。其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，“香蕉叶蒸螃蟹” 、
基诺族民间有句俗话，四 、食用时切片烹汤 ，就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，是将鲜肉剁成碎末 ，姜末、因为他们认为若给客人夹菜，使之常年不坏 ，姜叶 、
“剁生” ，谷魂飞走了就不再回来 ，