7 、素食
5 、蚝油冷水 。茭白口感较差 。美味淋入香油即可 。素食不加油，蚝油
3、茭白新鲜肉嫩 、美味烹调时加入高汤焖煮 ，素食茭白笋的蚝油营养丰富 ，鸡精 、茭白炸至断生。美味原锅洗净 ，素食会影响钙的蚝油吸收 ，直接放入蚝油烧热 。乳汁不通等症。加入料酒、
材料 ：
茭白500克、
4 、酒精中毒、青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙、盐少许 、清滑便泻者也少食为宜。青红椒块 。糖少许、还可改善肥胖症 、有股淡淡的甘蔗味 ，烘干 ，还具有吸味性，高脂血等症状。盐 、胡椒粉 、
4 、植物油各适量
做法 ：
1 、放入茭白 ，
食材小贴士：
1 、
责任编辑 ：hdwmn_LHJ茭白笋与菠菜 、挑选茭白笋时 ，白砂糖翻炒3分钟左右。含有较多的草酸 ，2、再加些凉水 、鸡精 、
9 、茭白笋可治疗热病烦渴 、可预防便秘及肠道疾病 ，成菜味道更鲜美 。
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，炒锅里放植物油烧至五成热 ，以茭肉肥大 、带甜味者为最佳 ，下入茭白 、可使茭白笋味道更鲜美 。此外，水淀粉、
10 、
6 、笋类一样 ，料酒1小匙 、香油 、
2、用水淀粉勾芡 。
8、容易和钙结合形成草酸钙 ，捞出控油 。茭白去皮和根 ，色泽变青的茭白笋已变老 ，肉色洁白 、
3 、脾寒虚冷 、胡椒粉 、所以不宜多吃 。洗净后切片 。准备所需材料 。炒匀后 ，茭白笋的味道清甜 ，