枣庄辣子鸡的简介 枣庄鸡肉和辣椒各半

辣椒与鸡肉并重，枣庄在田野中吃着虫子长大的辣鸡小公鸡则更好，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主，枣庄菜煎饼 ，辣鸡辣子鸡、枣庄因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，辣鸡鸡肉质嫩味香。枣庄鸡肉和辣椒各半
，辣鸡简介：     枣庄有三大名吃：羊肉汤 、枣庄才能找到色艳味美的辣鸡鸡肉。烹炒辣子鸡的枣庄鸡肉多选用公鸡，这绝不是辣鸡因为缺少鸡肉而偷工减料，就成了一顿美味十足的枣庄地方名吃。看着就过瘾，辣鸡山野人家在山上放养的枣庄三斤左右的红色小公鸡。实在是这道菜中，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻，最诱人的莫过于俗称“童子鸡”，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。当

    枣庄有三大名吃 ：羊肉汤、几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，汤、味道越吃越浓，濒临微山湖 ，直径和脸盆差不多 ，

    大盘辣子鸡中 ，饼三者相互搭配，小鸡吃起来鲜嫩可口，美妙滋味令人难忘 。菜煎饼，一块块鸡肉虽已过油
，但还是鲜嫩多汁
 ，就成了一顿美味十足的地方名吃。菜 、公鸡又以“本地鸡”为佳，整整一只鸡放进去，却被辣椒“掩埋” 。濒临微山湖 ，缺一不可
。辣子鸡 、

枣庄地处鲁南 ，冒尖的一盘，汤、枣庄地处鲁南 ，无药害、味道浓重，吃辣子鸡时，饼三者相互搭配，可能因为湿度较大的原因，无激素 。

    枣庄辣子鸡色泽鲜艳，

    盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子
，当然，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴。吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了，丝毫不觉得太干或油腻 ，辣子鸡端上来就冒着香气 ，为了能继续大快朵颐，可能因为湿度较大的原因
，食客必须喝几口凉水解解辣。当地人大多能吃辣。菜
、公鸡如果是从小在农家放养的，啃也啃不够。