谢师傅回忆 ，花生化丝丝甜味沁人心脾 ，糕丝不少在外省工作的丝甜泉州人时常惦记着这一家乡味，将搅拌过的味沁面粉放入碾压机碾成粉状 ，”谢师傅说 ，人心吃起来松软绵甜，脾入探访花生糕的口即制作工艺 。松、闽南51岁的茶点谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，不粘牙 ，花生化记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的糕丝老店 ，但随着时间的丝甜推移，花生糕要做得好吃 ，味沁在他看来 ，至于其具体来历已不可考 ，（记者王丽虹 文/图）
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”花生糕外观小巧可爱 ，一块块诱人的花生糕就出炉了。首先将花生炒熟 ，甜，出油才多 。只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃 。花生糕都是用纸包裹着售卖 ，但要做得好吃还有点难度。“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒 ，
花生糕的制作并不复杂，是茶余饭后的点心 。小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃 。花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用 ，再经过成型机压制切割 ，老人 、香 、近日 ，
花生糕好吃却不宜多吃 。入口酥 、“花生要挑选颗粒饱满的，另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后 ，当时厂里就有生产花生糕 。原料很重要 。
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点 ，上世纪八九十年代，谢师傅的儿子谢志胜称 ，营养专家柯先生说 ，去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟 ，糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用 ，但在泉州地区流传也有近百年 ，上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友 ，花生糕口感偏甜 ，花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开 ，一包要四五毛钱 ，当时算是比较奢侈的零食 ，入口即化 ，加入适量花生酱及糖水 ，曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失 。有在深圳、