8 、夏季这样鱿鱼下锅后会迅速受热 ，凉拌撕去表皮一层膜 ，菜提
9 、神醒
2 、胃芥香油调味 。末蒜
10 、薹拌
调料 ：盐 、水要宽 ，切成细条 。冲凉 ，
原料 ：蒜薹200克 、大蒜拍扁后剁成碎末，蒜薹和鱿鱼混合 。
3 、添加盐 、料酒适量 、
海鲜要选择新鲜度高的才可以凉拌 。清洗干净 。沥干水分备用 。口感好 。香油 、4 、都可以有效去腥 。
5 、
4 、最后滴几滴芥末油 。加点料酒 ，
2 、鱿鱼1条 。变色后马上捞出 ，味精、蒜薹焯水时加一点点盐和油 ，鱿鱼去掉内脏 ，味精 、
6 、加入菜中 。芥末油少许 。
5 、沥干水分 。入开水中焯烫 ，
3 、
做法：
1 、入开水中焯烫一下，鱿鱼焯水时间不宜过长，蒜薹的颜色翠绿 ，
温馨提示 ：
1 、蒜薹清洗后切成寸段 。
7、