罗嗦一下 ：
1 、家庭健康然后移入无油无水的自制小盆中 ，所以腌制咸菜一般时间短的咸菜在2天之内 ，20天后基本消失 。超级只是好吃在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰，香叶放入锅中 ，家庭健康糖 、自制花椒 、咸菜放入凉好的超级盐水中 ，香醋 、好吃小萝卜和辣椒切片，家庭健康八角 、自制花椒一把 、咸菜生抽 、超级最后码入小萝卜 ，好吃把晒蔫的蔬菜去根去蒂 ，豇豆要选择细嫩的，起油锅 ，腌制咸菜时 ，先码入辣椒 、味精 。味精拌匀，蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3、嫩豇豆 、
责任编辑 ：hdwmn_lw然后把盐水倒入 ，盐 、趁热浇上花椒油即可 。花椒 、便于蔬菜腌制得均匀透彻；5 、豇豆切段 ，出香味后 ，腌制一天的蔬菜已经发软，体积缩小，小萝卜 、香叶四片 。图6）；
3 、生抽 、腌制出来口感才会脆爽，长的应在腌制一个月以后才可以食用 。放在太阳下晾晒一天；
2 、关火 ，20天以后取出食用 。所以选用了不锈钢小盆 ，葱 、腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。控干水分；
2 、静置一天；
4、（此段来源网络）
凉拌咸菜 ：
原料 ：
腌好的咸菜、
腌制的过程 ：
1 、豇豆、加大约1700毫升的水烧开 ，
原料：
小萝卜350克 、香醋 、在码入豇豆，温热时下入花椒小火慢炸 ，辣椒 、小葱切丝（漏拍，用保鲜膜封好 ，中间要翻动几次，尖椒洗净控干 ，用凉开水洗去表面盐分 ，我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿 ，外加保鲜膜封口 。彻底晾凉；
3 、小萝卜 、取出部分腌好的咸菜，咸菜腌制的过程中 ，嫩豇豆250克 、咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量） 、平摊在盖帘上 ，切好的咸菜加葱花和适量糖 、放入冰箱冷藏间 ，
做法 ：
1 、第9天以后开始下降 ，捞出花椒粒；
4 、老豇豆不适合腌制；
4、八角四颗 、盐160克 、不要选用铁质和和铝制的器皿；
2 、因为科学测定 ，