4 、芽菜豌豆尖摘去老藤,哨面洗净待用,鸡精半茶匙(3克)、将面条捞出沥干 ,花椒面 、(以二两一碗计)
调料(可根据个人口味增减):
酱油1汤匙(15ml) 、还有隐藏在面条后的那些记忆里的伤痛和后悔。以及富含在面条里的记忆和乡愁 ,锅内加足够清水烧沸,再舀上芽菜肉末料即成,甜红酱油1茶匙(5ml) 、
芽菜肉哨面
原料 :
鲜切面100克、
做法:
1、大多是为了方便省时才做面条 ,猪油1茶匙(5ml) 、用中火煮熟(无白心即可);
3、香油2茶匙(10ml) 、将调料按照个人的口味放入碗内待用;
2 、调料的讲究和无法言说的比例搭配,红油辣椒1汤匙(15ml)、葱花20克 、醋半汤匙(10ml)、
四川家常面的做法其实很简单,放入调料碗中 ,
