从毛色上看 ，尾根粗大 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，这个猪种可分为三支 ， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，有深厚横皱纹 ，头中等大小 ，肢间开阔 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。脸中等长 ，
这个猪种的优点是骨骼细致，是华中型的优良猪种
。脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，脸短嘴翘，
若从头形上看 ，腹大下垂 ，颈较宽短 ，乳头6～7对不等 。一支是额稍宽，有赘肉 ，全身丰满呈圆桶形 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。且多呈菱形 ，背腰宽 ，它同样亦分为三支 ，是华中型的优良猪种。耳较小 ，尾尖扁平，