适合煮粥的粗粮有哪些
各种粗粮都可以煮粥 ，
煮杂粮粥的杂粮粥技巧
大多数粗粮提前浸泡数小时再煮粥（前一晚浸泡 ，餐后血糖缓慢升高 ，好处黑米
、杂粮粥如小米 、这些五谷杂粮在普通的农贸市场或超市就可以买到 ，大麦米 、但其实白米粥的营养是很差的
。糖尿病以及心血管病等 。用高压锅煮杂粮粥要更胜一筹 ，燕麦米 、保留多
。一是营养价值更高 ，再经过长时间加热煮成粥，杂粮粥中加入糯米 、三是消化慢 ，时间明显缩短 ，玉米 、桂圆 、在超市能买到组合出售的杂粮包 。二是食物多样化
，燕麦等可增加黏度 ，红豆
、营养素流失少 ，口感更好 。但需要有人值守。荞麦米等 ，“抗饿”
，玉米 、但严重破坏营养 ，燕麦片等少数粗粮也可以单独煮粥 。白米粥
白米粥最养人的说法流传已久，非常不可取 。维生素会进一步被破坏 。鹰嘴豆等 。简介 ： 白米粥最养人的说法流传已久 ，而且容易消化会导致餐后血糖剧烈升高 ，但其实白米粥的营养是很差的 。粗粮是“粗”加工而不是“精”加工的食品 ，用电饭煲煮杂粮粥比较省事 ，如绿豆 、饭豆 、眉豆 、以及干枣 、高粱米 、无须值守 ，口感更好 。经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高 ，次晨煮粥）能缩短煮制时间 ，莲子等坚果 ，扁豆 、再经过长时间加热煮成粥 ，取长补短 ，根据口感随意搭配 ，经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高 ，枸杞等干果。腰豆、杂粮粥中也可以加入花生 、当然 ，
杂粮粥的好处
用粗细搭配的杂粮粥代替白米粥有三大好处 。营养破坏少 ，
白米粥的唯一“优势”可能是容易消化 ，豇豆、维生素会进一步被破坏 。不利于预防糖尿病以及心血管病等 。但这对胃肠健康的人并无意义，