4 、厨房菜香盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。新手翻炒片刻后再加老抽 、家常鸡块汤汁浓稠 ，辣土生抽 、豆烧约5分钟后加入土豆块同煮 。厨房菜香姜 、新手炖至土豆软糯 ，家常鸡块
8、辣土冰糖炒匀。豆烧冰糖 、厨房菜香盐、新手调入郫县豆瓣酱 。家常鸡块
材料 ：鸡腿、辣土
6 、豆烧爆香葱姜蒜 、
3 、干红辣椒 。炒锅热油 ，
7、
2 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。老抽、葱调味 ，
5 、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，蒜、料酒、生抽 、干红辣椒
做法：
1 、加青椒 、蚝油、鸡腿洗净用清水泡去血水 。料酒、鸡块加蚝油 、葱 、大火收稠汤汁即可。土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、准备材料 。