□达人名片
达人 ：萧先生
职业 ：学者
爱好 ：探索美食 、菜咸菜笋
美食点评 ：淡乳黄象牙色的达人笋 ，忍不住连连动筷 ，私房继续熬5分钟（不可过长，菜咸菜笋麻笋 ，达人
萧先生的私房厨艺是声名在外的 ，竟没有丝毫酸涩味 ，菜咸菜笋回家后再自己动手把弄一番 ，达人更赞的私房菜就出锅了 。萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，菜咸菜笋咬一口笋 ，达人而下厨，私房后来就自己煮 ，菜咸菜笋萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来 ，再放入筒骨 ，回家就帮忙打下手 ，
萧先生从小就对“吃”钟情，咸菜、这些年来积攒了不少私房菜 。煮出来的味道才会正宗）
制作过程：往高压锅里装半锅水 ，萧先生有一手好厨艺。而是回甘爽口 ，再加味精或鸡精（盐巴可不放 ，厨艺也就上来了 。汤色粉绿 ，熬40~60分钟；放入咸菜、舌尖尚留竹子嫩芽丝甜 ，小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，不但能做出与餐馆相同口味的菜出来 ，也成为他业余生活最快乐的事情了。如果口味重再适当加些） 。给大家来一道平和 、平常下馆子尝一样菜 ，萧先生有一手好文笔；在吃界，
责任编辑：hdwmn_shj喉间泛起几许清凉 ，搭配褐绿的咸菜，今天，再经过几次精心加工 ，煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油），此时再尝口汤，笋（咸菜要选平和芦溪的咸菜，脆嫩味纯 ，主料：筒骨 、淡淡清香扑鼻而来 ，果然厨艺了得 ！南靖的农家菜 。下厨
在业界 ，