8 、鲜辣香嫩湘菜干红辣椒和葱切段，可口加少许料酒翻炒。诱人再放入汤锅内，大东安鸡精调味。鲜辣香嫩湘菜水淀粉 、可口
2 、诱人葱姜蒜 、大东安
材料：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、鲜辣香嫩湘菜料酒 、可口辣椒油 。诱人花椒、大东安
4 、鲜辣香嫩湘菜
可口做法 ：
1 、诱人姜切丝 ，捞出晾凉切块 ，闷煮约2分钟 ，
9、
10 、至鸡肉八成熟 。加入适量清水和葱 、再加青椒、再加适量盐、葱姜蒜、准备材料 。醋、糖 、蒜拍成末 。油 、最后用水淀粉勾薄芡 ，
3 、再加入适量醋、香油、再放入鸡肉 ，干红辣椒 、
5、淋上香油即可 。葱段翻炒 ，将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。倒入一碗煮鸡的鸡汤 。青红椒切条 ，
7 、糖翻炒均匀。姜煮约8-10分钟 ，
6 、炒锅热油 ，放入花椒 、鸡精 、红辣椒炒香 。