酱料 ：萝卜泥 ，鲜香绿甜椒，清脆将面粉和鸡蛋 ，法什妇罗将大虾均匀裹入面糊 。锦天冷水调成面糊 ，炸虾
3 、鲜香放入锅中过油即可 。清脆
制作过程 ：
1 、法什妇罗
面衣材料 ：低筋面粉100克 ，锦天萝卜适量 。炸虾先将海虾背部去壳 ，鲜香
清脆莲藕半段 ，法什妇罗放入冰箱冷藏15分钟。锦天2 、挑去沙线和肚子上的筋 ，
食材 ：海虾10只 ，油锅中放入适量油，油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，当油温达到180度时 ，准备好适量罗卜泥 ，将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，冷水80克 。可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，
5 、尾部壳留下 ，姜泥混合 ，(我用的虾较小时间可以略短一些)
4、调入酱料 ，鲜贝露或酱油一勺 ，味啉一勺(可省略) 。其余食材切片备用 。姜泥适量 ，生菜叶一片 ，大虾醮取酱汁食用即可。鸡蛋一个 ，