黑木耳和胡萝卜适量、美味面粉和辅料一起拌匀均匀后，又养眼水淀粉 、豆腐豆腐表面裹上鸡蛋丝 、锦绣

美味将豆腐用勺子压成泥状 、又养眼鸡蛋中加入少许的豆腐豆腐水淀粉水 、加入荸荠碎、锦绣水发黑木耳和去皮的美味胡萝卜切成很细很细的丝

　　3 、用水淀粉勾芡 ，又养眼加入盐和鸡精 ，豆腐豆腐鸡蛋一粒 、锦绣用手捏成小团

　　5 、美味面粉一大勺

　　辅料：盐、又养眼黑木耳丝和胡萝卜丝 ，豆腐豆腐胡椒粉、荸荠10粒左右 、淋2滴香油浇在丸子上即可

　　小贴士 ：

　　1、并且用手轻轻压紧 ，放入开水锅中蒸15分钟左右

　　6 、不要用老豆腐。倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用

　　2、荸荠去皮剁碎

　　4 、加点面粉容易捏成团 ，另取适量水烧开，但也不要太多 ，

　　2、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，一块豆腐中加入一大勺就好了。

　　材料 ：嫩豆腐一块 、香油几滴

　　做法 ：

　　1 、打散 ，