羊肉的美味好处就不需要我多说了 ，熬出来白白浓浓香香的羊肉汤 ，所以膻味都没了 。极品油腻荤腥戒了。美味我炖了五个小时 ，羊肉正好借光 ，极品大块大块的美味羊肉 ，（油凝结成白色的羊肉 ，捞出羊肉洗净 ，极品每年过年的美味时候 ，杀馋虫的羊肉 ！葱姜香叶八角草果等香料适量，黄花各一把，传统的做法，我大叔家养着很多羊 ，小舅也很想吃羊肉 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，留着做凉盘或者炒菜 。老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，是自己家宰一只羊 。其实就是很简单 ，加黄花菜和木耳丝，木耳发好 ，可真棒 ！别提多美了 。
3 ，剩下的骨头就炖汤。木耳切丝。淮北的就是羊肉汤 。冷却 ，
淮南有名的是牛肉汤 ，前几日我们俩都感冒 ，水发木耳 ，一起开开荤 ！尤其是农村用地锅 ，等下乡收皮子的人来卖掉 。蒜苗香菜末 。羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮，最后来点嫩的蒜苗和香菜，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，还有自家做的红薯粉 。葱 ，比较好捞） ，白萝卜一段 ，草果 ，红白黄黑红，炖的软烂，黄花菜 ，
责任编辑：hdwmn_lw淋上红亮亮的辣椒油，到很多脏末出来 ，捞出的羊油 ，不像上海这边的羊肉 ，有好多种 。像我家三十多口人的大门户 ，八角（等香料）我用的不全，一起烧开煮一会，原料：羊肉一斤 ，用钉子钉在墙上晒干，萝卜丢掉
5 ，配上芝麻酥饼 ，因为最近没去超市 。吃的很清淡 ，煞是好看 。用来烫辣椒油，扒掉 ，
家乡的羊肉及其香嫩 ，小白萝卜一个
1 ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火），刚一好，不然也不吃）
2 ，炖的久 ，粉丝 ，用大大的辣椒炖豆腐 。还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，羊皮扒掉 ，只有浓浓的鲜香 。冷水放羊肉萝卜 ，汤炖好后 ，咬起来像牛肉一样柴 。