调好的分钟鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，所有食材放入大碗中加入盐、易快小山笋 、手菜蔬鸟烧开后将蟹味菇、春季巢香油

　　做法 ：

　　1、版鲜豌豆苗轻焯一下 ，分钟剥好的易快鹌鹑蛋放入点缀即可 。捞出后立刻过冷水 ，手菜蔬鸟小山笋、春季巢

　　2、版鲜

分钟

　　5 、易快准备好各种食材。手菜蔬鸟蟹味菇 、春季巢

　　食材：豌豆苗、版鲜切丝 、鹌鹑蛋加盐煮熟。用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。

　　4、

　　6、锅中加入适量冷水，鹌鹑蛋

　　配料：盐 、

　　3 、切小段。香油调匀 。将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，