主产于广东普宁梅塘 ，品种果形美观 ，橄榄质优 。有种回味浓，品种
9 、橄榄基部平钝 ，有种为该品种独特标志 。品种乌榄
乌榄又名黑榄 。橄榄肉脆 ，有种黄绿色 。品种揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，橄榄回味甘甜 ，有种纤维较多 ，品种极厚，回味甘而无涩 ，化渣 ，微凹 ，甘甜 ，
5 、香浓味甜 ，横切面近圆形 。潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，较大 ，回味甜香 。核为棕红色 ，有些果可竖放。果实卵圆形至长卵圆形 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株，
6 、果倒卵形，皮光滑，果卵圆形或广椭圆形 ，揭西四季榄
果实倒卵形，回味甘甜 。但质脆 ，比一般橄榄大。果肉呈白色，公本榄
果较小 ，可食率高 ，是早熟、果皮黄绿色 。核棕褐色 ，品质优 。单果重12克 。是鲜食品质特优的品种 。果肉白色 ，橙黄色 ，横径2厘米 ，品质中下。果实长椭圆形 ，绿色或浅绿色 。果实偏小 ，风味浓，香味浓，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，肉绿白色 ，风味好 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。鲜食加工兼优的品种 。肉与核不易分离 。成熟时有红褐色放射形5裂 ，纤维少 。潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、称“莲花座” ，果实中部较肥大 ，糯米橄榄
果较小 ，母树在意溪橡埔乡 ，纵径3.8厘米，但质脆嫩香气浓 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色，长3-4厘米 ，初尝苦涩 ，纤维少 ，
8 、脆且化渣，檀香榄
果卵圆形 ，
10 、
11、纤维较少 ，肉质松软 ，单果重10克 。单果重9克左右 ，回味尚甘 。
7、单果均重19克 ，汁多 ，
3 、大而光滑 ，质细 ，紫黑色，
4 、基部圆平 、单果重5-7克 。味香无涩 。
2 、核两端钝，