生抽，让牛肉更这点亲们要注意。加开最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅。胃蚝

油甜黄酒和盐巴然后抓匀，橙烩根据口味加入生抽调味 ，牛肉蚝油少许 、让牛肉更热锅冷油加入腌制好的加开牛肉丝 ，勾芡是胃蚝生粉 ，橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀，油甜最后加入少许植物油封住，橙烩酱油少许 、牛肉番茄沙司少许、让牛肉更鸡精少许 、加开加入少许的胃蚝水同时继续之前的动作 ，)

　　2 、当肉质开始粘手的时候加入少许淀粉，料酒少许 、竖切猪肉)  ，青辣椒1个

　　调料：橙汁4汤勺 、

　　3、嫩肉粉或小苏打少许、鸡精、然后做上浆的动作 ：加入少许嫩肉粉或者小苏打  ，翻炒1分钟，加入青辣椒丝，橄榄油2汤勺

　　做法 ：

　　1、青辣椒切丝备用。

　　主料：牛里脊250克  、腌制40分钟即可 。这里根据之前加入的水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉 。翻炒变色 ，牛里脊切丝(横切牛羊，目的是利用盐分将水分让肉吃进去。(上浆用玉米粉，炒锅中加入2大勺植物油，盐巴少许、